第649章 客家酿豆腐(1 / 2)

未来之美食盛宴 芜娴 1249 字 1个月前

这不,原本还一脸希翼兴奋的罗莉,那表情,可是一下子就垮了下来,道:

“啊——盈盈,你怎么能够拒绝那么可爱的我呢?这美食,可不就是用来吃的嘛,还要什么漂亮啊,反正一会儿上了桌子,也是要破坏它的漂亮的。”

“所以,盈盈~~你就让我吃一块吧,只是尝尝味道也好啊~~”

“不行就是不行。”

面对罗莉的对她的撒娇,何清盈可是一点都没有接招,非常狠的拒绝了罗莉道:

“就算是一会儿的确是要破坏它的漂亮,但是现在,它必须的保持完好,等阿晨和莎莎他们都来了,大家坐在一起开动时,才能吃。”

“现在,莉莉,你就忍忍吧,然后去把围裙穿好了,过来帮我的忙,打下手,或者你想要自己做几道菜一起也行。”

“哼,好吧,好吧,不能尝就不能尝吧,不过,一会儿盈盈你做的菜,我要先尝味道。”

罗莉见何清盈那么坚持,她知道,自己不管怎么做,都是没法吃到这个盐焗鸡了,毕竟,对于何清盈的性格,罗莉还是非常了解的。

所以,罗莉没法子,只能嘟着嘴巴,提出另一个要求了。

“嗯,这个当然可以,只要是刚刚出锅,还没有装盘的,可以给你一些尝味道。”

何清盈对于罗莉的这个要求,并没有反对,毕竟,这个要求对她来说,也不是个什么大要求。

“耶,这还差不多,说吧,要我帮忙做些什么,尽管吩咐。”

罗莉得到了自己想要的答案,她终于露出一个高兴的笑容来,然后她已经拿过了围裙穿好起来,且开口向何清盈询问道。

这是开始要帮忙做下手了。

而何清盈看着罗莉已经穿好围裙,打算帮忙,她也不跟罗莉客气,直接让罗莉把她需要用到的菜,全部该洗的洗,该切的切。

嗯,两人开始在这里不大但也不算小的厨房再次忙活了起来。

因为何清盈已经把盐焗鸡做好了,接下来,她要开始做红烧肉和酿豆腐。

这客家酿豆腐,也称之为肉末酿豆腐,这可是客家菜的招牌之一。

根据何氏菜谱里记载着,这道客家酿豆腐,是与北方的饺子有些关联的。

只要油炸豆腐或白豆腐切成小块,在每小块豆腐中央挖一个小洞,用香菇、碎肉、葱蒜等佐料填补进去,然后用砂锅小火长时间煮,要吃的时候再配味精、胡椒等调料,就可以了。

这酿豆腐挺好做的,不过,因为做酿豆腐的豆腐,是何清盈刚才在做盐焗鸡的之前做的,现在,何清盈去看了一眼,正好,这个豆腐压得刚刚好,不老也不嫩的,何清盈还切了一下块放进嘴里。

嗯,这用美食空间里出产黄豆做的豆腐,味道还真是鲜美、滑嫩。

“咦?盈盈,你做的这个白白嫩嫩的东西,是什么东西啊?看起来真好看。”

一旁正在洗着土猪肉的罗莉,正好看到了何清盈的动作,这不,她也不知道何清盈在吃的是什么东西,但是,她看着何清盈在吃过之后,像是很满意的点着头呢,她眼前一亮的,故意开口向何清盈询问道。