犹其是她这手艺，那是经过岁月沉甸而来，独一无二的配方，加上精心制作，做出来的点心，不管是卖相还是味道，那都是要竖个大挴指的。

要说赵松梅这次，也是下了十分的本钱，租铺子算是个大头，京城的铺子，这才叫真正的寸土寸金，之前租院子她还觉得贵，如今这铺子租下来，才知什么叫真正的贵。

不过舍不得孩子套不着狼，就算再贵，该花还得花，她这铺子还是挑的正街上的旺铺，来往人多热闹的很，价钱不菲，但地段也确实好就是了。

再则制作点心的一应器具，也是现打制出来的，买材料请匠人，钱如流水般花出去，好在东西倒也制得不错，不然她得怄死。

五元这人还不错，赵松梅直接安排进铺子里做了个伙计，本就是京城地头的人，熟知本地人的习性，由他来招呼客人，那是再好不过。

杜三这个十分机灵，这些年跟着赵松梅，性情倒也比以前沉稳许多，赵松梅就让他做了个管事，将铺子里的闲杂事儿，一概的负责起来。

而赵松梅自己，就暂代了掌柜一职，主要也只是料理账务这一块儿，铺子新开张，一应人手都不齐全，再则新添的人，也不太能放心用，如此，便几个人凑和着，先将铺子开起来。

她也是打算好的，铺子生意做起来了，要么自己在京城挑几个人手，要么就让写信回去，问二哥要几个人手过来帮忙，那都是现成的，用起来顺手，且也放心，不过现在么，只得他们自个儿多操劳了。

香儿跟着赵松梅打下手，将家里的厨娘、陈婆子也调配过来，几人充当了师傅，按照赵松梅的吩咐，忙活着将点心做了出来。

铺子也就直接开张了，她也没有挑什么日子，铺子弄好，也就即刻开张了。

“大小姐，哦不，掌柜的，你看时辰可到了？”杜三第一次做管事，心情颇为激动，也有些紧张。

赵松梅对他温和的一笑，点了点头：“差不多了，去吧！”

随即杜三便朝五元点了点头，五元会意，走出门口，将好几挂大鞭炮同时点头火扔了出去，铺子门口顿时火花四射，噼噼啪啪的一阵震天响。

本就是正大街上，地段时旺的地方，过路的人自是不少，一时不备，着实被这鞭炮声吓了一跳，随即均是抬头向这边望了过来。

“各位父老乡亲，各位老爷太太们，今儿小店正式开业，欢迎大家过来捧场啊，为感谢大家的热情，小店特备了几盘点心，免费请大家试吃！”

鞭炮声响完，一片烟雾还未曾散尽，杜三便站在高台上，对着大家拱手喊话。

原本大家听着这耳熟能详的开场白，谁也不以为意，他们会注意这边，也不过是因为那鞭炮声响实在太大，所以才会留意，耐着性子听了两句就想要走的，但一听说是有点心免费给人吃。

大家谁也没有再走的心思了，有便宜便点，这是人的本性，先不说这点心好不好吃，但送上门来，岂又不吃之理。

顿时一众人等便蜂涌而上：“说的是不是真的，真请咱们吃啊！”

“点心快拿来啊！我吃了还要干活呢！”

“开张就给人送点心吃，还真是新奇事，咱们都尝尝啊，看是什么味，味儿真要好，咱也买点回去，不白占你们便宜。”

铺子里早有准备，香儿、厨娘、陈婆子等人，都收拾得一身利索，各端着一大盘子点心出来，这些点心都是刻意做出来的，大挴指般大小一块，每块上面插了一根牙签。

香儿等人也是机灵的，点心盘子端到人前，见人插了一块，便立马又递到下一个人面前，这般，倒是让蜂涌而来的一大群人，均是人人有份，每个人都尝到了点心的滋味。

“味道不错啊，闻着香，咱着更香。”

“好吃，好吃，比百果铺的点心更有味道呢！”