第37节(2 / 2)

山里人家 竹篱清茶 1488 字 14天前

顾水秀再次往锅里面倒了干净的山泉水,再把八角茴香野蒜山姜放进去,倒入许多酱油跟几滴陈醋,最后才放猪头,盖上锅盖。

“好了,等水沸了就小火慢炖,到了晚上就能吃了。”

郝氏看顾水秀一下子倒了那么多精贵的酱油下去,心疼的哟,都快说不出话了。

这边由郝氏看火,顾水秀转而去做别的吃食。

“大姐,你跟青青悠悠已经养了一阵子了,身体也缓过来了,今晚就允许你们跟我们吃一样的,你先帮我把这些海带木耳山菇泡发了,等下我做菜要用。”

顾水秀给董云梅派的活计都是些轻快的小活,既不会让董云梅累着,也不会让她无聊。

第一卷 山里篇 第四十四章 丰盛的晚餐,家和万事兴

董云梅第一次见这些干货,很是新奇,做什么都没意见。

顾水秀趁着这空档把董成虎处理好的两只野鸡清洗干净,往野鸡身上抹了许多调味料,再在野鸡肚子里塞了些山菇木耳猪肉做的粉肉,然后用最粗的绣花针把山鸡给缝了起来,外面再用粽叶包裹起来,裹上泥土,放入灶里烧。

郝氏震惊得眼珠子都快瞪出来了,一边往灶里添柴火,一边不时低头查看两个土疙瘩的情况。玩得不亦乐乎。

董云梅那边的干货也都泡开了,顾水秀在锅里放油,再放入姜蒜爆香,随后放入焯过水的猪蹄,炒了一会儿再倒入酱油放入清水,等水开了立马把这一大锅的东西倒入砂锅,往里面放了些八角茴香,再把山菇木耳放进去,最后把砂锅放在灶上小火慢炖。

董云梅看得口水都快流下来,外边的人闻到香味,这话都说不利索了,派两个小的进入厨房打探军情。

“舅娘,舅舅让我们进来问问你们在做什么香得这么邪乎?”董青青说话利索,三言两语就把董成虎那群吃货给卖了。

董悠悠还不太知事,只是问着香味一个劲儿流口水。

董云梅嗔怪道:“你们两个小馋猫,自己想吃还赖到你舅舅他们身上去了!”

“没有,真的是舅舅让我们过来问的!”董青青眼珠子已经离不开灶台了。

顾水秀被她那馋样逗笑了,从蒸笼里面取出两个热气腾腾的肉包子给两个小的。

“这是猪肉大包子,你们两个一人一个,吃不完就让你们舅舅帮着吃,晚点还有好吃的,把你们的小肚子留一半下来知道吗?”

董青青当即欢呼,小心翼翼接过顾水秀给的肉包子,大声谢过之后遛了。

董云梅无奈地笑着摇头,“水秀,你太宠她们了,这两个小的都快无法无天了。”

“这是孩子天性,怎么是无法无天,咱家的女儿就是要娇养!”

董云梅一想到把两个孩子当奴隶的吴家,再听到顾水秀这话,感动得又开始抹眼泪了。

“梅丫头,咳咳…你快别哭了,咳咳…哎呦我滴亲娘呀,这柴怎么是湿的?这烟熏得我一脸眼泪鼻涕。”

郝氏拎着一根直冒烟的柴火,另一只手不停地擦脸,越擦脸上越脏,出了厨房正好被庭院的一群大佬爷们撞见,顿时庭院里爆发一阵大笑。