直接拿出了闷得差不多的蒸蛋。(邹牧看了一眼时间,提示还差三十秒)
一把葱花撒上去。
蛋羹的热气顿时激发起了葱花的香味。
鸡蛋和青葱的组合,撩人的开始从嗅觉和视觉进行勾引。
“…………25粒葱花吗?我是说……有范围吗?比如几粒到几粒?”
“有一个词叫众口难调。”
“的确,每个人的口味都不一样。”
“如果你不喜欢葱,你可以一粒不加,如果你喜欢,扑满了都可以。”说着,又往蛋羹里洒了一小搓。
洒在了刚刚没撒到的地方。
看起来更加匀称了。
从刚刚给鸡蛋做“开颅手术”,匀速搅拌蛋液来看,邹牧的动手能力绝对不差。
不仅不差,而且都升级到神人的境界了。
正常人做鸡蛋羹,能照着彭弈北来,却做不到邹牧这样的步骤。
冷静自持,手部掌控力在彭弈北看来多够上手术台了。
只要他能放松心态,就能轻易的体会到烹饪的乐趣,然后陷进去,然后学会一大堆菜……
彭弈北已经能预见到自己的积分蹭蹭蹭的长了。
然后打出广告:你们的金牌总裁已经在学做菜了,还在等什么,想不想和总裁大大吃一样的饭菜?四舍五入那就是总裁亲手做的。
“好了,先不管其他的了,尝尝吧。这可是你做的第一道菜,小心烫。”
递过去一个勺子。
邹牧摇头一笑。
“这可不算是我做的。”
从头到尾彭弈北在旁边指点,还亲手示范,怎么能算是他做的呢。这个菜一共也没几个步骤。
彭弈北愣住了。
还不等它询问。
智脑就弹出一个窗口给他看。
合作者:彭弈北
目标职业:厨之师
许愿需求:穿越
目前积分:0
不等彭弈北质问,就贴心的给出答案。
所谓对方要学会一道菜。
那必须,对方完全的自己制作,没有经过任何指点指导,做菜过程中连看菜谱都是不被允许的。
做出的菜谱,只要品尝菜肴的人真心给出“还行”“不错”“美味”等正面评价,即可。
【你怎么知道人家是真心的?】
【我是收集精神力的。】
学会了做菜,觉得好吃,自然有他需要的精神能量回馈你这个教育者。
这就是他需要收集的。
再让邹牧做一遍?
想了想,还是把这念头放下了。
谁让邹牧还是金主老板呢。
而且今天头一次见面……
“那也算一半是你做的。相信以邹哥的实力,肯定步骤都记下了。那就等于是学会了。你只是太紧张了而已。接下来,该是我兑现承诺的时候了。”
彭奕北直接转身开始准备食材。接下来一连串麻利的动作。
让邹牧根本没有品尝自己参与了一半的蛋羹。
用眼睛看都来不及。
嗯,先烧饭。
舀了两勺米,洗干净,放水,放入电饭煲。这电饭煲也是藏在墙壁里的。语音控制,自己弹出来。事后还能自己清洗。不得不说,这未来世界……做菜水准差了点,这硬件实在是没话说。
拿起那条死不瞑目的长相诡异的鱼,刷的一刀开膛剖肚,拿出内脏,用刀背挂鱼鳞。(震惊的看着这行云流水的操作,忍不住用目光扫视旁边隐藏在壁橱里的鱼类料理器)
鱼身上划几刀,撒盐,加“料酒”,放在一旁腌制一会儿。
然后是处理五花肉。
把肉切成食指大小的肉条,确保每一条都肥瘦相间。
花椒放在保鲜袋里剁碎(不用太细)。
肉条加上花椒和盐抓匀,放在一旁腌制。
鱼和肉都在腌制的过程,就准备做小酥肉的蘸料。
简单易做的椒盐实际上就两个步骤。
花椒和盐分别炒,然后放在一起粉碎机打碎就可以了。
作为蘸料,椒盐咸香麻三味配合油炸的酥肉,郎才女貌的绝配。
再加少许白砂糖提味,滋味会更加曼妙。
可惜了,还没找到辣椒。
这个世界现有食材里,并没有“辣”元素。想要找,就得在普通植物里进行基因对比。
智脑已经买了几种比较像的,还在路上呢。
还有孜然和胡椒……
唉,任重道远。
不过简单吃一下的话,椒盐能凑合了。
这边腌制好的鱼,逼掉点水,铺上葱姜,水烧开后,直接上大火蒸。
以这条肥鱼的大小,蒸八分钟应该最嫩。
时间一点都不浪费的开始做面糊。
淀粉加盐加鸡蛋,想了想,为了增加麻味,又加了点花椒进去。
搅一搅,搅一搅。
还给旁边的邹牧看了一眼。
顺口一句,搅到这样,有滴落有痕迹出现,很快消失的水润度正好。
找了个锅子,倒油。
油温生至七成。
肉条放在面浆里搅一搅,下锅。
肉条快速上浮就是油温充足的表现。
小火炸五分钟,保证肥肉融化变成透明的亮晶晶的,吃起来会一点不腻,入口即化。
捞出控油后把油温再升高两成,倒入小酥肉复炸一份钟。
油炸食品的高热量是最能提升幸福感的物品在之一。
彭弈北相信……这个世界没人吃过。
为什么?
因为油温难控。
一个不小心,就会炸老,炸焦,或者没炸熟。再加上这里的人根本不会做调料。
会有成功的油炸食品诞生才怪。
小酥肉出锅了,蒸鱼也好了。
饭还有几分钟……
“邹哥,小酥肉先吃起来,小心烫。我再炒个素吧。邹哥爱吃哪个?”
指着旁边冷藏柜里的一大度蔬菜。
“我不挑。”
灿烂一笑,冷静端方的总裁手上的筷子却不受控制的伸向了小酥肉。
蒸蛋羹和蒸鱼,是用水蒸的。这种烹饪方式邹牧知道。
但是用油炸,是闻所未闻的。
于是,都不给自己找理由的。顺着大厨的邀请,从小酥肉开始下手。
果然烫,手指勾了一下,角落里飞过来一个绿色的小电风扇,对着小酥肉吹了三秒冷风后乖巧的回去继续缩在角落里假装绿植。
温度适宜的小酥肉,粘上了椒盐。
放到嘴里,只听到咔嗤的声音,一种……一种……
邹牧觉得,自己果然是懈怠了,竟然找不出合适的形容词来形容此刻味道和心情。
回去得好好补一补文学了。
而现在,他只知道。
他控制不住自己的舌头和牙齿对这块小酥肉的咀嚼。
明明万分不舍得吞下去。
但是在眼睛看到满满一盘子的酥肉的情况下,大脑还是快一步的下达了命令。
吞下去,再吃下一块。
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有小可爱留言说了一个细节,直接回复她大家现在看不到,我就在这里解释了哦。
之前说过,所有逆转时空的文明都over了。
可顾飞是重生的。
顾飞的重生,不是“逆转整个文明”,他更像是时空维度漏下来的一粒沙子。
地球上的一个人,重生了几年的时光。
对整个地球有影响吗?对整个文明进程有影响吗?
更何况顾飞仅仅是个富二代,顾家有钱还是更有钱,更加作用不大了。
他对地球影响,还不如穿越的韩祺呢。
所以顾飞这情况到不了整个文明改变时空的地步,他就是一粒漏沙。
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